Centro de Documentación Turística
El Centro de Documentación Turística (CDT) es una unidad de información especializada en turismo, en especial de todo el estado de Oaxaca.
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http://hdl.handle.net/cdt_umar/319Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Industria Gastronómica | - |
| dc.date.accessioned | 2019-10-02T22:18:00Z | - |
| dc.date.available | 2019-10-02T22:18:00Z | - |
| dc.date.issued | 2003 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/cdt_umar/319 | - |
| dc.description.abstract | A través del servicio, el turista juzga no sólo la calidad del restaurante, sino la del país entero. y si consideramos que es el dependiente de comedor el responsable directo de un buen o mal servicio, podremos apreciar la importancia que tiene para el negocio la preparación carácter de los dependientes de comedor [ MICDT.4.1.4 ]. | es_MX |
| dc.language.iso | es | es_MX |
| dc.publisher | Universidad del Mar | es_MX |
| dc.subject | Normas y reglas | es_MX |
| dc.subject | Servicio de mesas | es_MX |
| dc.subject | Etiqueta | es_MX |
| dc.title | Normas y reglas de etiqueta para el servicio de mesas | es_MX |
| dc.type | Other | es_MX |
| Aparece en las colecciones: | Manuales e instructivos | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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